[ MENU DODATKOWE ]


Relacje z wydarzeń

11.10.2017

Kongres Bezpieczeństwa Żywności odbył się 11 października 2017 roku w Centrum Konferencyjnym Polin w Muzeum Historii Żydów Polskich w Warszawie i zgromadził rekordową liczbę uczestników. Rejestracji dokonało ponad 750 osób.

 

Eksperci biorący udział w Kongresie Bezpieczeństwa Żywności uczestniczyli w trzech sesjach. Podczas pierwszej przedstawiono tematykę dotyczącą najnowszych regulacji prawnych i aktualnego stanu reorganizacji urzędowej kontroli żywności w Polsce, Program Wspierania Rozwoju Eksportu i etyczne spojrzenie na wytwarzaną żywność. W dwóch kolejnych równolegle odbywających się sesjach zaprezentowano, w pierwszej - innowacje w produkcji, logistyce i łańcuchu dostaw, w drugiej - jakość i bezpieczeństwo w produkcji pierwotnej. W tych obu sesjach odbyły się zarówno wykłady jak i panele dyskusyjne.

 

W czasie wykładów zwracano szczególną uwagę na jakość, bezpieczeństwo i zachowanie świeżości produkowanej żywności, zwłaszcza w eksporcie na dalekie rynki; na wykrywalność zafałszowań żywności; szans i zagrożeń związanych z umową CETA. Zaprezentowano innowacyjne rozwiązania w produkcji świeżych owoców i warzyw czy dobór opakowań w zależności od produktów i warunków transportu.

 

W ramach Kongresu w Foyer Centrum Konferencyjnego odbyła się wystawa innowacyjnych technologii, produktów, opakowań i rozwiązań logistycznych.

 

Partnerami merytorycznymi były m.in. organizacje: Polska Federacja Producentów Żywności, Polska Organizacja Handlu i Dystrybucji, Związek Sadowników RP, Unia Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego, Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków KUPS, Agencja Rynku Rolnego, Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego, Krajowa Rada Drobiarstwa, Agencja Rozwoju Mazowsza S.A, Polska Izba Opakowań, Polsko-Chińska Izba Gospodarcza, Krajowa Izba Gospodarcza Przemysłu Spożywczego i Opakowań, Stowarzyszenie Naukowo-Techniczne Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego, Rada Rozwoju Handlu Hongkongu (HKTDC).

 

Partnerami honorowymi były polskie uczelnie.

 

stoisko informacyjne UP

 

przedstawiciel Działu Promocji Uczelni

 

nasze stoisko odwiedziły Panie Dziekan

 

Panie Dziekan przy stoisku uczelnianym

 

 

 nasi studenci przy stoisku uczelnianym

 


« wstecz