BiH   Witamy na Wydziale Nauk o Zwierzętach i Biogospodarki!
Menu

20-950 LUBLIN, ul. Akademicka 13
tel. (+ 081) 445-69-91, 445-65-81, 445-66-11




Badania

Tematyka badań:

« wstecz

Tematyka badań:

  • Genetyczne i środowiskowe uwarunkowania produkcyjności bydła mlecznego
  • Ocena wybranych cech funkcjonalnych u krów mlecznych w systemie intensywnym i ekologicznym
  • Kondycja krów mlecznych i jej związek z poziomem cech produkcyjnych i nieprodukcyjnych
  • Ocena jakości mleka ekologicznego i czynniki ją warunkujące
  • Technologiczne i organizacyjne aspekty funkcjonowania gospodarstw rolnych, ze szczególnym uwzględnieniem zaangażowanych w produkcję mleka
  • Behawior bydła w intensywnych i ekologicznych systemach użytkowania
  • Znaczenie długości okresu zasuszenia dla użytkowości i płodności krów
  • Analiza preferencji konsumentów na rynku żywności ekologicznej

 

Realizowane tematy badawcze:

  • Długość życia i użytkowania krów utrzymywanych w systemie intensywnym i ekologicznym
  • Intensywność użytkowania a płodność krów
  • Mikroflora środowiska hodowlanego a zdrowotność zwierząt
  • Ocena jakości mleka ekologicznego i jego przydatność do przetwórstwa
  • Ilościowa i jakościowa analiza mikroflory serów wytworzonych na bazie mleka ekologicznego