Uniwersytet
Historia
Jubileusz 60-lecia Uczelni
Władze
Struktura organizacyjna
Doktorzy Honoris Causa
Patronaty honorowe
In memoriam
Sukcesy i osiagniecia
System Identyfikacji Wizualnej
Konferencje i wydarzenia
Współpraca i wymiana międzynarodowa
Galeria
Wydziały
Agrobioinżynierii
Medycyny Weterynaryjnej
Nauk o Zwierzętach i Biogospodarki
Biologii Środowiskowej
Ogrodnictwa i Architektury Krajobrazu
Inżynierii Produkcji
Nauk o Żywności i Biotechnologii
Nauka
Centrum Nauki
Szkoła doktorska
Centrum Transferu Technologii
Współpraca międzynarodowa
Konferencje i wydarzenia
Wydawnictwo UP w Lublinie
Lokalna Komisja Etyczna w Lublinie
Biblioteka Główna
Centralne Laboratorium Agroekologiczne
Lubelski Festiwal Nauki
Nauka dla praktyki
Kształcenie
Studia I stopnia
Studia II stopnia stacjonarne
Studia II stopnia niestacjonarne
Studia jednolite magisterskie
Studia doktoranckie
Studia podyplomowe
Kursy i szkolenia
Nauczanie jezyków obcych
Erasmus+
Jakość kształcenia
Media
Komunikaty prasowe
Zespół Ekspertów
Relacje z wydarzeń
Dział Promocji Uczelni
Materiały promocyjne
System Identyfikacji Wizualnej
Media o nas
Telewizja Akademicka
Galeria
Nauka dla praktyki
Polityka informacyjna strony
Kontakt
Rekrutacja
Student
Pracownik
Doktorant
Absolwent
[ MENU DODATKOWE ]
O Uczelni
Historia
Władze
Struktura organizacyjna
Doktorzy Honoris Causa
Patronaty honorowe
In Memoriam
Sukcesy i osiągnięcia
Konferencje i wydarzenia
Współpraca i wymiana międzynarodowa
Galeria
Strona Uczelni
»
O Uczelni
»
Struktura organizacyjna
Pracownicy
Dydaktyka
Badania
Historia
Oferta
Katedra Analizy i Oceny Jakości Żywności
20-704 Lublin, ul. Skromna 8
Kierownik: dr hab. Urszula Pankiewicz, profesor uczelni
tel. 81-462-33-33
e-mail:
urszula.pankiewicz@up.lublin.pl
Profesorowie zwyczajni, profesorowie
prof. dr hab. Jerzy
Jamroz
, profesor zwyczajny, tel. 81-462-33-30
e-mail:
jerzy.jamroz@up.lublin.pl
Profesorowie uczelni
dr hab. Radosław
Kowalski
, profesor uczelni, tel. 81-462-33-32
e-mail:
radoslaw.kowalski@up.lublin.pl
dr hab. Monika
Sujka
, profesor uczelni, tel. 81-462-33-33
e-mail:
monika.sujka@up.lublin.pl
Adiunkci
dr Artur
Mazurek
, adiunkt, tel. 81-462-33-32
e-mail:
artur.mazurek@up.lublin.pl
dr inż. Marzena
Włodarczyk-Stasiak
, adiunkt, tel. 81-462-33-31
e-mail:
marzena.stasiak@up.lublin.pl
Pozostali pracownicy
dr Katarzyna
Ślepecka
, specjalista inżynieryjno - techniczny, tel. 81-462-33-29
e-mail:
katarzyna.slepecka@up.lublin.pl
mgr inż. Jakub
Wyrostek
, specjalista inżynieryjno-techniczny, tel. 81-462-33-29
e-mail:
jakubwyrostek@gmail.com
Doktoranci
mgr inż. Małgorzata
Góral
, doktorant
e-mail:
malgorzata.goral.127@gmail.com
mgr inż. Klaudia
Kałwa
, doktorant
e-mail:
klaudia.kalwa91@gmail.com
Profesorowie emerytowani
prof. dr hab. Janusz
Wierciński
, profesor emerytowany
© Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
Mapa witryny
Pracownia Gastronomiczna
Facebook
Telewizja Akademicka
Google+
Instagram
Biuletyn Informacji Publicznej 
Wirtualny Dziekanat
Poczta
Książka adresowa
Usługi i oferta dla biznesu
Centrum Informatyki